Bolinho de Chuva

Qdo eu era pequena, minha mãe mãe tinha uma grande amiga que sempre, sempre mesmo que iamos a casa dela, ela fazia deliciosos bolinhos de chuva. Era uma regra!!! E toda vez que como esse bolinho, viajo no tempo...bjos tia Nair! Bem, hoje o dia estava chuvoso e esse tempo pede BOLINHO DE CHUVA com café bem quentinho e fresquinho. Eis a receita

3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de áçucar
2 ovos
1 xícara de leite (se precisar use um pouco mais!)
1 colher bem cheia (chá) de fermento
óleo para fritar

Modo de fazer
Misture os ingredientes. Coloque o leite aos poucos até dar o ponto da massa, que não pode ser muito mole senão qdo vc fritar vai desmanchar no óleo. Frite qdo o óleo estiver bem quente mas assim que colocar a massa, abaixe um pouco o fogo pois senão a massa fica crua no meio.
Depois de frito, passe no áçucar e na canela (se gostar). Uma delícia em dias assim...
Bjos